Khám phá đa dạng cách chế biến su hào ngon chuẩn vị

1. Hướng dẫn chi tiết cách chế biến su hào xào trứng Su hào xào trứng là một món ăn quen thuộc, dễ làm nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà. Món ăn này đặc biệt phù hợp cho những ngày bận rộn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị 2 củ su hào nhỏ 1 củ cà rốt 4 quả trứng gà 3-4 củ hành khô Hành lá, rau mùi ta Gia vị: Bột nêm, bột ngọt, dầu hào, nước mắm, tiêu xay

Các bước thực hiện Sơ chế nguyên liệu: Su hào gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi hoặc thái miếng mỏng tùy ý. Cà rốt bào vỏ, thái sợi. Trứng gà đập ra bát, nêm 1 thìa cà phê nước mắm, đánh tan. Hành khô băm nhỏ.

2. Cách chế biến su hào luộc chấm muối vừng đơn giản Su hào luộc là món ăn giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon tự nhiên của su hào. Chấm kèm với muối vừng rang thơm lừng càng làm tăng thêm sức hấp dẫn.

Nguyên liệu Su hào tươi Muối Vừng đen (mè đen) Lạc rang (đậu phộng rang)

Cách làm Su hào gọt sạch vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn hoặc để nguyên củ rồi bổ đôi. Cho su hào vào nồi nước luộc chín tới. Không nên luộc quá nhừ sẽ làm mất độ giòn ngọt.

3. Các cách chế biến su hào khác bạn nên thử Ngoài su hào xào và luộc, bạn có thể biến tấu với nhiều món ăn ngon khác từ loại củ này:

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.