Bí quyết làm tôm kho tàu ngon chuẩn vị tại nhà

Tôm kho tàu món ngon đậm đà hương vị quê nhà Tôm kho tàu là món ăn quen thuộc, mang đậm hương vị truyền thống của ẩm thực Việt Nam.

Lợi ích dinh dưỡng khi thưởng thức tôm càng xanh Tôm càng xanh không chỉ là nguyên liệu tuyệt vời cho món kho tàu mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.

Chuẩn bị nguyên liệu cho món tôm kho tàu Để có món tôm kho tàu ngon chuẩn vị, việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách những gì bạn cần chuẩn bị:

Bí quyết chọn tôm tươi ngon Chất lượng tôm là yếu tố quyết định sự thành công của món ăn. Tôm tươi sẽ cho thịt ngọt chắc, kho lên không bị bở hay có mùi tanh.

Hướng dẫn cách làm tôm kho tàu ngon chuẩn vị Với các bước thực hiện đơn giản, bạn hoàn toàn có thể làm món tôm kho tàu chuẩn nhà hàng ngay tại bếp nhà mình.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Tôm sau khi mua về, rửa sạch. Dùng kéo cắt bỏ phần vỏ, rạch một đường dọc theo sống lưng để loại bỏ chỉ đen.

Bước 2: Ướp tôm Tách lấy phần gạch tôm cho vào chén riêng. Thêm vào chén gạch tôm 1/3 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh dầu màu điều, trộn đều để gạch tôm có màu sắc đẹp mắt. Cho phần tôm đã sơ chế vào tô lớn.

Bước 3: Kho tôm Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu màu điều. Phi thơm phần tỏi, hành và ớt băm đã chuẩn bị. Hạ nhỏ lửa, thêm vào 1 muỗng canh đường và 2 muỗng canh nước mắm.

Thành phẩm món tôm kho tàu Món tôm kho tàu sau khi hoàn thành sẽ có màu đỏ gạch quyến rũ, các con tôm săn chắc, bóng bẩy.

Mua tôm tươi ngon ở đâu? Để đảm bảo món tôm kho tàu đạt hương vị ngon nhất, việc lựa chọn nguồn cung cấp tôm uy tín là điều cần thiết.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.