Cách làm tôm xào sả ớt thơm ngon đậm vị đưa cơm

Nguyên liệu chuẩn bị cho món tôm xào sả ớt Để có món tôm xào sả ớt ngon đúng điệu, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu tươi ngon sau:

Các bước thực hiện cách làm tôm xào sả ớt Dưới đây là hướng dẫn chi tiết các bước để bạn có thể tự tin thực hiện món ăn này:

Bước 1: Sơ chế tôm và các nguyên liệu khác Sơ chế tôm: Tôm mua về rửa sạch. Có thể giữ nguyên vỏ để tôm giòn và thấm gia vị hơn, hoặc bóc vỏ, rút chỉ đen trên lưng tôm để món ăn mềm ngon hơn.

Bước 2: Phi thơm sả ớt Đặt chảo lên bếp, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm trên lửa vừa. Tiếp theo, cho sả băm và ớt vào đảo đều khoảng 1-2 phút cho dậy mùi thơm.

Bước 3: Xào tôm trên lửa lớn Khi hỗn hợp sả ớt đã dậy mùi thơm, cho toàn bộ phần tôm đã ướp vào chảo. Tăng lửa lên mức lớn và đảo thật nhanh tay để tôm chín đều, giữ được độ ngọt tự nhiên.

Bước 4: Nêm nếm và hoàn thiện món ăn Khi tôm gần chín, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm một ít đường để cân bằng vị mặn và cay. Đảo đều đến khi phần nước sốt sền sệt lại và bám đều quanh từng con tôm.

Tôm xào sả ớt ăn kèm với gì ngon nhất? Món tôm xào sả ớt với hương vị đậm đà, cay thơm đặc trưng rất thích hợp để ăn cùng cơm trắng nóng dẻo. Ngoài ra, bạn có thể biến tấu món ăn này:

Lưu ý để có món tôm xào sả ớt ngon chuẩn vị Để món tôm xào sả ớt của bạn thêm phần hấp dẫn và trọn vị, hãy ghi nhớ những mẹo nhỏ sau:

Tổng kết và lời khuyên Với cách làm tôm xào sả ớt đơn giản và nhanh chóng này, bạn hoàn toàn có thể tự tạo ra một món ăn ngon miệng, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.