Bí quyết nấu ếch òn nấu lá me chua thanh, thơm ngon đậm vị

Giới thiệu về món ếch òn nấu lá me Bạn đã bao giờ nghe tên ếch òn chưa? Nếu chưa, chắc chắn bạn sẽ không khỏi giật mình khi lần đầu thấy hình dáng đặc biệt của loài vật này.

Ếch òn là gì? Sau rất nhiều tranh cãi trên mạng về loài vật kỳ lạ này, cuối cùng, câu trả lời đã được làm rõ. Đó chính là con ếch òn, một loài động vật lưỡng cư thuộc họ ếch - nhái - ễnh ương.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ếch òn nấu lá me Để có món ếch òn nấu lá me thơm ngon chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Hướng dẫn cách làm ếch òn nấu lá me chi tiết Việc chế biến món ếch òn nấu lá me không quá phức tạp, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:

Bước 1 Sơ chế ếch Ếch làm ngoài chợ mua về chà muối để khử mùi tanh, sau đó rửa sạch. Cắt ếch thành từng khúc vừa ăn. Nhớ lấy sợi gân ở chỗ đùi ếch ra để thịt không bị dai.

Bước 2 Chuẩn bị lá me và hành quế Lá me, hành quế rửa sạch, để ráo.

Bước 3 Tiến hành nấu Cho dầu vào nồi, đun nóng rồi cho ếch vào xào săn lại. Trong lúc chờ ếch săn, bạn có thể đun sôi một nồi nước khác.

Lưu ý để món ếch òn nấu lá me thêm ngon Để món ếch òn nấu lá me thêm phần hấp dẫn, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ sau:

Thưởng thức món ếch òn nấu lá me Món ếch òn nấu lá me ngon nhất khi ăn nóng. Canh có vị chua thanh, thịt ếch mềm ngọt, đậm đà, ăn cùng với cơm trắng hoặc bún đều rất tuyệt.

Các món ăn tương tự Bên cạnh món ếch òn nấu lá me, bạn có thể tham khảo thêm các món ăn ngon từ ếch khác như:

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.