Top 15 Thực Đơn Đám Giỗ Ngon Hấp Dẫn Chuẩn Vị Truyền Thống
Tầm quan trọng của việc lựa chọn thực đơn đám giỗ Trong văn hóa Việt Nam, ngày giỗ là dịp để con cháu tụ họp, bày tỏ lòng thành kính với người đã khuất.
Gợi ý 15 thực đơn đám giỗ ngon hấp dẫn Dưới đây là những gợi ý thực đơn đa dạng, phù hợp với nhiều khẩu vị và quy mô gia đình, giúp bạn dễ dàng lựa chọn món ngon nấu cỗ giỗ ưng ý nhất.
Thực đơn 1: Khai vị tinh tế, món chính đậm đà Khai vị: Chả giò hải sản Món xào: Cải thìa xào nấm đông cô Gỏi: Gỏi ngó sen tôm thịt ăn kèm bánh phồng tôm Món chính: Cá diêu hồng hấp Hồng Kông Cơm: Cơm chiên cá mặn Tráng miệng: Trái cây thập cẩm
Thực đơn 2: Súp cua thanh mát, hương vị đa dạng Khai vị: Mực khoanh chiên giòn, Tôm cuộn khoai tây Súp: Súp cua trứng cút Món chính: Cánh gà chiên nước mắm, Nai né ăn kèm bánh đa Cơm/Cháo: Cháo hàu nấm rơm Tráng miệng: Rau câu dừa
Thực đơn 3: Sang trọng với lẩu và các món đặc sắc Khai vị 3 món: Chả giò sò điệp, Bò cuộn phô mai, Gỏi thập cẩm Súp: Soup cua nấm tuyết Món chính: Lườn ngỗng áp chảo sốt tiêu đen Món ăn kèm: Bò hầm rượu vang + bánh mì Lẩu: Lẩu cá thác lác khổ qua Trá…
Thực đơn 4: Kết hợp Á – Âu sáng tạo Khai vị 2 món: Há cảo tôm hấp, Phô mai chiên xù Gỏi: Gỏi ngũ sắc ăn kèm bánh phồng tôm Món chính: Nai né ăn kèm bánh đa Hải sản: Tôm càng sốt bơ tỏi Lẩu: Lẩu ếch lá giang + bún Tráng miệng: Rau câu ma…
Thực đơn 5: Dấu ấn ẩm thực Việt Súp: Soup cua măng tây Món chính: Gà hấp lá chanh ăn kèm xôi Món ăn kèm: Bò nấu tiêu xanh + bánh mì Món đặc sản: Giò heo nấu giả cầy Lẩu: Lẩu riêu cua đồng bắp bò Tráng miệng: Bánh flan
Thực đơn 6: Tinh tế và thanh đạm Súp: Soup cua nấm tuyết Món ăn kèm: Nai né ăn kèm bánh đa Hải sản: Tôm hấp bia Món dân dã: Lươn om chuối đậu Lẩu: Lẩu cá chình măng chua + bún Tráng miệng: Rau câu sơn thạch
Thực đơn 7: Hương vị biển cả và đồng quê Khai vị tam sắc: Chả giò hải sản, Ốc nhồi ống nứa, Bò cuộn tôm Món chính: Gà bó xôi chiên Hải sản: Mực hấp hành gừng, Tôm sú sốt bơ tỏi Lẩu: Lẩu gà lá é + bún Tráng miệng: Chè nhãn nhục hạt sen
Thực đơn 8: Đặc sản Hạ Long và các món ăn chơi Khai vị: Chả mực Hạ Long Món chính: Cá chép giòn om dưa Món ăn gia đình: Gà lên mâm Hải sản: Tôm sốt trứng muối Lẩu: Lẩu lươn hoa chuối + bún Tráng miệng: Chè nhãn nhục hạt sen táo đỏ
Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.