Bún bò giò heo Chuẩn Vị Huế: Công Thức Nấu Ngon Đậm Đà Tại Nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu bún bò giò heo Để món bún bò giò heo Huế thêm phần trọn vị, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu chính Giò heo: 4 khoanh lớn Chả Huế: 4 cây Nạm bò: 200g Sả cây: 5 cây Hành tây: 1/4 củ Rau răm: 20g Hành lá: 2 cây Bún bò tươi: 800g Màu điều (dầu điều): 1 muỗng canh

Gia vị và nguyên liệu ăn kèm Mắm ruốc Huế Sa tế: 1 muỗng canh Hoa chuối bào sợi Rau muống bào sợi Giá đỗ Rau húng cây Rau húng quế Gia vị nêm sẵn Aji-Quick® Bún Bò Huế

Hướng dẫn sơ chế các nguyên liệu Bước sơ chế là yếu tố quan trọng quyết định độ trong và hương vị của nước dùng. Hãy thực hiện theo các bước sau:

Các bước thực hiện nấu bún bò giò heo Huế Bây giờ là lúc bắt tay vào nấu món bún bò giò heo thơm ngon chuẩn vị.

Bước 1: Nấu nước dùng Sử dụng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian. Cho 1 lít nước vào nồi, thêm 1/2 gói Aji-Quick Gia vị nêm sẵn Bún Bò Huế. Cho giò heo, thịt nạm bò và sả cây đã đập dập vào.

Bước 2: Hoàn thiện nước dùng Khi nước dùng đã đạt được độ ngọt thanh và lượng mong muốn, bạn nêm thêm 1 muỗng canh sa tế và 1 muỗng canh dầu màu điều để tạo màu sắc hấp dẫn và hương vị cay nồng đặc trưng.

Bước 3: Chuẩn bị thịt và trình bày Thịt nạm bò sau khi hầm mềm, vớt ra để nguội bớt rồi thái thành lát mỏng. Giò heo đã luộc chín, bạn cũng thái lát vừa ăn. Chả Huế cắt khúc. Xếp thịt nạm bò thái lát, giò heo và chả Huế lên dĩa.

Mẹo nhỏ để nấu bún bò giò heo ngon hơn Để món bún bò giò heo tại nhà thêm phần hoàn hảo, bạn có thể tham khảo một vài mẹo nhỏ sau:

Thực đơn dinh dưỡng gợi ý Bên cạnh món bún bò giò heo, bạn có thể tham khảo thêm các gợi ý thực đơn dinh dưỡng cho các bữa ăn khác trong ngày:

Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.