Gợi ý 15 mâm cơm trưa ngon miệng, đủ dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình
Mâm cơm trưa với các món ăn quen thuộc Dưới đây là những gợi ý mâm cơm trưa mang đậm hương vị gia đình, vừa ngon miệng lại vừa dễ dàng thực hiện ngay tại nhà:
Mâm 1: Thịt luộc mắm tôm, dưa leo và canh chua cá diêu hồng Đây là một sự kết hợp hài hòa giữa vị mặn đậm đà của mắm tôm, sự thanh mát của dưa leo và vị chua ngọt dịu nhẹ của canh cá diêu hồng.
Mâm 2: Canh bí đao nấu tôm, rau muống luộc và cá diêu hồng chiên nước mắm Một mâm cơm thanh đạm nhưng không kém phần hấp dẫn với canh bí đao ngọt mát nấu cùng tôm tươi, rau muống luộc xanh mướt và cá diêu hồng chiên giòn rụm, áo đều lớp sốt nước mắm chua ngọt đậm đà.
Mâm 3: Đậu hũ nhồi thịt sốt cà, canh chua đầu cá hồi, rau luộc Đậu hũ trắng mềm mịn nhồi cùng thịt băm đậm đà, sốt cà chua chua ngọt thanh tao. Kèm theo đó là bát canh chua đầu cá hồi béo ngậy, thanh mát và đĩa rau luộc thập cẩm.
Mâm 4: Canh mồng tơi nấu thịt băm, đậu que xào thịt, trứng chiên Canh mồng tơi nấu thịt băm thanh mát, giải nhiệt, rất thích hợp cho những ngày hè oi bức.
Mâm 5: Rau muống xào tỏi, trứng chiên và canh rau muống Một bữa trưa "trọn vị" rau muống với món rau muống xào tỏi thơm lừng, dậy mùi hấp dẫn. Ăn kèm là trứng chiên béo ngậy và một bát canh rau muống ngọt mát, giải nhiệt.
Mâm 6: Rau bí xào tỏi, tôm rang và canh rau ngót Rau bí xào tỏi giòn ngọt, giữ trọn vị tươi ngon tự nhiên. Tôm rang đậm đà, thơm lừng quyện cùng vị ngọt thanh của canh rau ngót tạo nên một mâm cơm hài hòa, cân bằng hương vị.
Mâm 7: Rau cải luộc và cánh gà sốt me Món cánh gà sốt me chua ngọt đậm đà, thịt mềm tan chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà. Ăn kèm với đĩa rau cải luộc thanh mát, giúp cân bằng vị giác và mang lại cảm giác dễ chịu sau bữa ăn.
Mâm 8: Canh cá diêu hồng chấm cùng mắm ớt cay Món canh cá diêu hồng ngọt thanh, thịt cá chắc mềm, ăn cùng với mắm ớt cay cay sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà cho bữa ăn. Đây là món canh rất phù hợp để ăn cùng cơm trắng nóng hổi.
Mâm 9: Chả giò, canh chua ếch, ếch xào hành Chả giò giòn rụm, nóng hổi, là món khai vị hấp dẫn. Tiếp đến là món canh chua ếch thanh mát, giải nhiệt và ếch xào hành thơm lừng, đậm đà. Sự kết hợp này mang đến một bữa trưa đầy đủ hương vị.
Đọc bài viết đầy đủ để tìm hiểu chi tiết.