Món Rau Củ
Cách Nấu Đậu Hũ Chiên Sả Thơm Lừng, Đậm Đà Chuẩn Vị
Hướng dẫn chi tiết cách nấu đậu hũ chiên sả ớt thơm ngon, giòn rụm tại nhà. Bí quyết làm món chay thanh đạm, đậm đà hương vị, ăn cùng cơm nóng cực kỳ hấp dẫn
Trần Thị Mai
Tác giả
Trần Thị Mai
Trần Thị Mai là chuyên gia ẩm thực chay với hơn 15 năm kinh nghiệm, người tiên phong trong việc sáng tạo các món rau củ và thực đơn chay lành mạnh tại Việt Nam. Cô đã nhận Giải thưởng Ẩm thực Việt Nam 2020 và đang đồng hành cùng cooking.edu.vn mang đến những giá trị dinh dưỡng thực sự cho cộng đồng.
236 bài viết
-
-
Món Rau Củ
Cách Làm Rau Muống Ngâm Giấm Chua Ngọt Giòn Tan Đơn Giản Tại Nhà
Khám phá công thức làm rau muống ngâm giấm đường chua ngọt, giòn ngon khó cưỡng, giải ngán hiệu quả. Học cách làm rau muống ngâm giấm đơn giản cho mọi gia đình...
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Bồ Câu Khìa Nước Dừa: Bí Quyết Món Ngon Cho Bé 8 Tháng Tuổi
Khám phá cách làm món bồ câu khìa nước dừa thơm ngon, bổ dưỡng, lý tưởng cho bé ăn dặm từ 8 tháng tuổi. Công thức đơn giản, dễ thực hiện ngay tại nhà
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Hành Pa-Rô: Từ Điển Ngôn Ngữ Anh Và Lợi Ích Sức Khỏe
Tìm hiểu về hành pa-rô (leek) với tên tiếng Anh, lợi ích sức khỏe bất ngờ và cách chế biến món ăn ngon. Khám phá ngay!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Khám phá lợi ích dinh dưỡng vượt trội của rau màu xanh đậm
Tìm hiểu tại sao rau màu xanh đậm lại quan trọng cho sức khỏe, các loại rau nổi bật và cách chế biến để tối ưu dinh dưỡng. Tối ưu sức khỏe từ hôm nay!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Giá trị dinh dưỡng vượt trội và lợi ích sức khỏe của củ đậu
Khám phá toàn diện giá trị dinh dưỡng của củ đậu, từ hàm lượng vitamin, khoáng chất đến lợi ích tim mạch, tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Tìm hiểu cách bổ sung c...
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Trứng Chiên Cuộn: Bí Quyết Làm Món Ngon Dễ Dàng Cho Bữa Cơm Gia Đình
Khám phá cách làm món trứng chiên cuộn hành thơm ngon, bổ dưỡng chỉ với vài bước đơn giản. Bí quyết để có bữa cơm hấp dẫn và bắt mắt cho cả gia đình bạn
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Cà chua nấu để qua đêm: An toàn hay tiềm ẩn rủi ro sức khỏe?
Liệu cà chua nấu chín để qua đêm có ăn được không? Bài viết này sẽ phân tích sâu về nguy cơ tiềm ẩn và đưa ra lời khuyên bảo quản thực phẩm an toàn, đảm bảo sức...
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Su hào món ăn dân dã và những lợi ích sức khỏe bất ngờ
Khám phá thế giới rau củ với su hào, từ nguồn gốc, đặc điểm, đến cách chế biến và những lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Tìm hiểu ngay hôm nay!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Khám phá 5+ món ngon từ củ sen: Bí quyết chế biến giòn ngon, không thâm
Tìm hiểu cách chế biến củ sen thành những món ăn hấp dẫn, từ canh hầm xương đến món chiên giòn và salad thanh mát. Bí quyết sơ chế giúp củ sen luôn trắng giòn,...
Trần Thị Mai
