Món Rau Củ
Khám phá hương vị củ hủ dừa xào tỏi thơm ngon đậm đà
Học cách làm củ hủ dừa xào tỏi, một món ăn dân dã nhưng đầy quyến rũ. Công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, mang đến bữa cơm gia đình hấp dẫn. Khám phá ngay!
Trần Thị Mai
Tác giả
Trần Thị Mai
Trần Thị Mai là chuyên gia ẩm thực chay với hơn 15 năm kinh nghiệm, người tiên phong trong việc sáng tạo các món rau củ và thực đơn chay lành mạnh tại Việt Nam. Cô đã nhận Giải thưởng Ẩm thực Việt Nam 2020 và đang đồng hành cùng cooking.edu.vn mang đến những giá trị dinh dưỡng thực sự cho cộng đồng.
234 bài viết
-
-
Món Rau Củ
Củ cải muối xá bấu món ăn đặc sản dân dã Bạc Liêu
Khám phá hương vị độc đáo của củ cải muối xá bấu, đặc sản Bạc Liêu. Tìm hiểu cách làm xá bấu giòn ngon và các mẹo bảo quản hiệu quả
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Khoai môn làm món gì ngon? Khám phá 10+ công thức độc đáo
Bí quyết làm khoai môn thành những món ăn ngon khó cưỡng. Từ lẩu, gỏi đến món tráng miệng, tất cả đều hấp dẫn. Khám phá ngay 10+ công thức!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Công dụng của rau nhút: An thần, giải nhiệt và bài thuốc quý
Khám phá những công dụng tuyệt vời của rau nhút đối với sức khỏe. Từ tính an thần, giải nhiệt đến các bài thuốc dân gian hiệu quả, tìm hiểu ngay để bảo vệ sức k...
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Đậu Hũ Kho Nước Tương Đậm Đà Hương Vị Chuẩn Cơm Việt 2026
Khám phá công thức làm món đậu hũ kho nước tương thơm ngon, đậm đà chuẩn vị cơm Việt. Món chay đơn giản, dễ làm, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. L...
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Khám Phá Món Ngon: Chuối Xanh Nấu Xương Heo Đậm Đà Hương Vị Quê Nhà
Tìm hiểu cách làm món chuối xanh nấu xương heo thơm ngon, bùi bùi, chua dịu đậm đà. Món ăn dân dã, dễ làm, cả gia đình đều thích mê. Hãy vào bếp ngay!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Khám phá 5+ món ngon từ măng khô: Công thức đơn giản, hấp dẫn đổi vị cho gia đình
Tìm hiểu cách chế biến măng khô thành những món ăn hấp dẫn như chân giò hầm, canh móng giò, bún măng giò heo, gà nấu măng, và thịt kho măng. Công thức dễ làm, n...
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Bí quyết băm tỏi nhanh gọn và cách bảo quản hành tỏi băm tươi lâu
Khám phá đa dạng phương pháp băm tỏi từ dao, nĩa đến máy xay, cùng bí quyết bảo quản hành tỏi băm luôn tươi ngon. Tối ưu hóa thời gian cho mọi căn bếp hiện đại
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Cách làm đậu hũ chiên sả ớt đậm đà hương vị quê nhà
Khám phá công thức làm đậu hũ chiên sả ớt thơm lừng, đậm đà, đổi vị cho bữa cơm gia đình. Món chay dân dã mà đầy hấp dẫn, dễ làm tại nhà
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Cách Xào Khổ Qua Trứng Ngon Chuẩn Vị Như Nhà Hàng
Khám phá bí quyết cách xào khổ qua trứng ngon chuẩn vị, giòn mát và không bị đắng. Học ngay công thức đơn giản để bổ sung vào bữa cơm gia đình!
Trần Thị Mai
