Món Rau Củ
Bí đỏ hấp cách thủy: Công thức thanh ngọt, dinh dưỡng cho bữa ăn
Khám phá cách làm bí đỏ hấp cách thủy thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn thanh nhẹ, dễ tiêu hóa, phù hợp cho mọi lứa tuổi và đặc biệt thích hợp cho những ngày Tết
Trần Thị Mai
Tác giả
Trần Thị Mai
Trần Thị Mai là chuyên gia ẩm thực chay với hơn 15 năm kinh nghiệm, người tiên phong trong việc sáng tạo các món rau củ và thực đơn chay lành mạnh tại Việt Nam. Cô đã nhận Giải thưởng Ẩm thực Việt Nam 2020 và đang đồng hành cùng cooking.edu.vn mang đến những giá trị dinh dưỡng thực sự cho cộng đồng.
234 bài viết
-
-
Món Rau Củ
Đậu Rồng Làm Món Gì Ngon? Khám Phá 15+ Công Thức Độc Đáo
Tìm hiểu đậu rồng làm món gì ngon với hơn 15 công thức chế biến hấp dẫn, từ xào, luộc đến các món ăn kèm. Đảm bảo bữa cơm gia đình thêm phần phong phú!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Bí Quyết Lựa Măng Cụt Ngon Ngọt, Cùi Trắng Tròn Vị
Khám phá bí quyết chọn măng cụt ngon, cùi trắng, hạt lép và không bị sượng mủ. Đảm bảo bạn luôn chọn được những trái măng cụt tươi ngon nhất cho gia đình mình
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Rau cải thảo xào tỏi, món ngon thanh mát giải nhiệt mùa hè
Khám phá cách làm món rau cải thảo xào tỏi thơm ngon, giòn ngọt, giải nhiệt tức thì cho bữa cơm gia đình. Công thức đơn giản, dễ làm ai cũng mê
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Ngải Cứu Chiên Trứng: Món Ăn Bài Thuốc Bổ Dưỡng Cho Sức Khỏe
Khám phá công thức làm ngải cứu chiên trứng gà thơm ngon, bổ dưỡng. Tìm hiểu lợi ích sức khỏe tuyệt vời của món ăn bài thuốc dân gian này và cách chế biến đơn g...
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Chế biến rau tiến vua: Hướng dẫn chi tiết món ngon giòn sần sật
Khám phá cách chế biến rau tiến vua thành những món ăn ngon miệng và độc đáo. Hướng dẫn chi tiết từ nộm thanh mát đến xào tôm thịt đậm đà, giữ trọn vị giòn sần...
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Quả Sấu Tươi Vẻ Đẹp Ẩm Thực Tuổi Thơ Và Cách Bảo Quản Đơn Giản
Khám phá vẻ đẹp của quả sấu tươi, món quà ẩm thực tuổi thơ Hà Nội. Tìm hiểu cách bảo quản sấu tươi lâu và các món ngon hấp dẫn. Liên hệ ngay!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Cách Ngâm Rau Tiến Vua Giòn Ngon Chuẩn Vị Nhà Hàng
Học ngay cách ngâm rau tiến vua giòn ngon, chua ngọt chuẩn vị nhà hàng. Bí quyết sơ chế và bảo quản rau tiến vua khô hiệu quả để cả năm thưởng thức
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Con mang là con gì? Khám phá thế giới loài hoẵng bí ẩn
Tìm hiểu chi tiết về con mang là con gì, đặc điểm, phân bố và các loài mang rừng đặc hữu tại Việt Nam. Khám phá sự đa dạng sinh học của loài hươu cổ xưa này nga...
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Khám phá 15+ món ngon từ măng tây: Hướng dẫn chi tiết từ A-Z
Măng tây là nguyên liệu dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ngon. Khám phá ngay 15+ công thức măng tây làm món gì ngon nhất, dễ làm tại nhà. Chuẩn bị vào bếp ng...
Trần Thị Mai
