Món Rau Củ
Hầm Khổ Qua Bao Lâu Thì Mềm Ngon Chuẩn Vị?
Giải đáp thắc mắc hầm khổ qua bao lâu để đạt độ mềm ngon lý tưởng. Khám phá bí quyết và các mẹo nhỏ để món canh thêm hấp dẫn
Trần Thị Mai
Tác giả
Trần Thị Mai
Trần Thị Mai là chuyên gia ẩm thực chay với hơn 15 năm kinh nghiệm, người tiên phong trong việc sáng tạo các món rau củ và thực đơn chay lành mạnh tại Việt Nam. Cô đã nhận Giải thưởng Ẩm thực Việt Nam 2020 và đang đồng hành cùng cooking.edu.vn mang đến những giá trị dinh dưỡng thực sự cho cộng đồng.
236 bài viết
-
-
Món Rau Củ
Khám Phá Hương Vị Nấm Bào Ngư Chiên Sả Ớt Thơm Lừng
Học cách làm nấm bào ngư chiên sả ớt giòn ngon, đậm đà hương vị ngay tại nhà. Món ăn vặt hấp dẫn, dễ làm cho mọi gia đình. Thử ngay!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Hảo Hảo Đậu Xanh: Tăng Cường Canxi Cho Xương Chắc Khỏe
Khám phá mì Hảo Hảo Đậu Xanh với công nghệ Nhật Bản, bổ sung Canxi hỗ trợ xương chắc khỏe. Hướng dẫn chi tiết cách chế biến mì xào hấp dẫn
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Ăn măng tươi có tốt không? Lợi ích và những lưu ý quan trọng
Khám phá những lợi ích bất ngờ của măng tươi đối với sức khỏe, từ giảm cân đến tăng cường miễn dịch. Tìm hiểu ngay những lưu ý quan trọng để ăn măng an toàn và...
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Khám phá 12+ Món Ăn Ngon Với Trứng: Đơn Giản, Bổ Dưỡng và Đầy Sáng Tạo
Bỏ túi ngay bí quyết chế biến hơn 12 món ăn ngon từ trứng gà và trứng cút, từ món canh thanh mát đến món xào hấp dẫn. Đảm bảo cả gia đình đều thích mê!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Hành Tỏi Ớt Ngâm Chua Ngọt Công Thức Chuẩn Vị Tết 2026
Khám phá công thức làm hành tỏi ớt ngâm chua ngọt đậm đà hương vị truyền thống, món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết 2026. Chuẩn bị ngay để chiêu đãi cả nhà!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Cách làm tỏi ngâm chua ngọt giòn ngon tại nhà
Hướng dẫn chi tiết cách ngâm tỏi chua ngọt giòn ngon, chuẩn vị ngay tại nhà. Bí quyết làm tỏi ngâm thơm ngon, kích thích vị giác, dùng được quanh năm
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Cách làm nấm bào ngư xào tỏi thơm ngon chuẩn vị nhà hàng
Khám phá bí quyết làm nấm bào ngư xào tỏi đơn giản tại nhà, món ăn ngon bổ dưỡng, chinh phục mọi khẩu vị. Thực hiện ngay hôm nay!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Khám phá cách làm Sake chiên giòn rụm, thơm ngon khó cưỡng tại nhà
Tìm hiểu bí quyết làm món sake chiên giòn tan, vàng ươm ngay tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Thưởng thức ngay món ăn vặt hấp dẫn này!
Trần Thị Mai -
Món Rau Củ
Bí đỏ nấu bao lâu thì chín? Hướng dẫn chi tiết và mẹo hay
Tìm hiểu bí đỏ nấu bao lâu thì chín để có món ăn ngon và dinh dưỡng. Khám phá cách chế biến canh bí đỏ tôm, bí đỏ hầm xương cùng các mẹo hấp dẫn
Trần Thị Mai
